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Il Frutteto del Palù

Zucca in Saor

Zucca in Saor

Lasciati tentare dalla dolcezza e dalla delicatezza della nostra Zucca in Saor. La zucca, tagliata finemente, viene sapientemente marinata secondo l'antica ricetta veneziana del 'saor', con cipolla, aceto e spezie, che le conferisce un equilibrio perfetto tra dolce e acidulo. Un contorno versatile e un antipasto raffinato, perfetto per accompagnare pesce, formaggi freschi o semplicemente da gustare da sola. Un piatto ricco di sapore, preparato con ingredienti freschi e senza conservanti.

Ingredienti: zucca, cipolle, olio evo, aceto di vino bianco, uva sultanina e zucchero di canna BIO.

Peso prodotto sgocciolato 200 g

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I Benefici principali sono

  • Ricetta Classica Veneta

    Il "saor" è una tecnica di conservazione tradizionale che dona alla zucca un sapore agrodolce, speziato e inconfondibile.

  • Sapore Armonioso

    La dolcezza naturale della zucca si fonde con l'acidità della marinatura, creando un equilibrio di gusti che conquista.

  • Ideale con il Pesce

    Tradizionalmente servita con il pesce, è un contorno o un antipasto raffinato e insolito che si sposa perfettamente con piatti a base di scampi, gamberi o pesce bianco.

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Tutti i nostri prodotti sono realizzati direttamente da noi, con frutta e verdura coltivate nei nostri campi.
Seguiamo la logica della filiera corta: dal campo alla tavola, senza passaggi intermedi.
Sono preparazioni naturali, senza conservanti, per offrirti genuinità, freschezza e sapori autentici.

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